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《打卡吧!吃货团》传承与创(chuang)新的完善融合见证「zheng」纷歧样的长沙味道

admin 健康 2021-09-25 18 0

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由东方卫视、欢欣传媒团结出品,康师傅酸梅汤独家冠名播出的户外美食意见意义真人秀节目《打卡吧!吃货团》第八期将于本周六晚八点档准时上线。在上期的节目中,丁禹兮、刘雨昕、杨迪、郑恺以及航行嘉宾孟佳(以上按姓名首字母顺序排序)来到了 *** 的湖南长沙,带人人一起品尝了米粉,臭豆腐,常德钵子菜等极具湖南地方特色的当地美食,感受到了属于湖南人民的热情与友善,独具特色的美食文化深深吸引了吃货团成员们的味蕾,在第二天的打卡行程中,他们又将会率领我们品尝怎样的长沙美食,体验怎样的长沙味道呢?


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06.gif 《打卡吧!吃货团<tuan>》传承与创(chuang)新的完善融合见证「zheng」纷歧样的长沙味道 第1张

睁开全文

刻在DNA里的美食基因,不能错过的湘菜盛宴

长沙美食千万万,给无数外地游客留下了极其深刻的印象,每一道菜都让人忍不住发出:“怎么能这么好吃!”的感伤。在美食胜地,吃货天堂的长沙,探寻美食似乎成为了刻在他们骨子里的基因,他们对于美食的迅速嗅觉总是让人忍不住拍手叫好。从令人眼花缭乱的早餐品类到五花八门的各色菜肴中我们不难发现,湖南人对于吃的研究真的很有一套。追随吃货团品尝打卡的脚步,我们随处可见新派湘菜身影,将传统湘菜与各地特色融合缔造出新的长沙味道。而在新派湘菜的创新历程中,湖南人“吃得苦、霸得蛮”的性格特征在其中体现的淋漓细腻,他们天生就不是那种所谓的循序渐进,会为了自己想要出现的味道而做出不停的起劲和实验,也正是这种长沙精神让传统湘菜在现代社会中不停自我创新,连续为人人出现出更多的味道。在晴溪庄园古色古香的中式庭院里,吃货团成员们置身其中品细腻之宴,在此与新派湘菜邂逅。

提起新派湘菜,不得不提的即是长沙的组庵湘菜。组庵湘菜"原质料选取优良、刀工处置细腻、烹制身手精湛、味道协调精准"的美食理念深得长沙人的喜欢,它将粤菜的清淡香醇与湘菜的厚汁重味做融合,使组庵湘菜的味道加倍鲜美,这更是赢得了长沙人的胃口,也让新派湘菜名声远扬。而在节目中,面临云云鲜味的新派湘菜,吃货团众人更是挖掘出了另类仙人服法,孟佳化身玉人小厨娘,将“东北乱炖”的做饭方式与湘菜融合,“面条+牛蹄筋+羊汤”得出来的拌面赢得了众人的一致好评,这实在也得益于湖南人对于美食独到的明白,一切搭配皆有可能。而在节目中,吃货团成员们还将解锁怎样的新派湘菜,他们又是否再次开发出新的仙人服法?谜底都将在本期节目中向人人出现。

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