首页 健康正文

欧博注册:做麻酱菠菜 cai[时,不要直接下锅焯水,多做上这【zhe】一步,菠菜更绿更鲜嫩

admin 健康 2021-12-29 18 0 新2最新登录

导语:做麻酱菠菜时,不要直接下锅焯水,多做上这一步,菠菜更绿更鲜嫩

春天我们就应该多吃一些应季的蔬菜,像菠菜、韭菜、香椿等等,这些蔬菜在春季正是最鲜嫩美味的时候,关键是应季蔬菜还要比大棚作物健康许多,所以我们更加应该把握住这个机会,多吃上些能够补充身体基本能量的蔬菜,这对我们的身体都会有非常好效果的,尤其是出于成长发育期的小孩,更是许多吃一些对于骨骼生长有促进作用的蔬菜,菠菜便是一个非常不错的选择,一般情况下,菠菜的做法以炒制居多。

但是我们在吃菠菜的时候,也不应该太过局限,还是需要多尝试着做上一些其他口味,不同方式的菠菜,白灼其实也是非常不错的一个选择,不过要吃白灼菠菜,调味料便是非常重要的了,调味料配制好了,那么我们做出来的菠菜吃起来也会是非常不错的,所以我们在吃菠菜的时候,就不要只会吃炒的了,多尝试一些其他不同的做法,让家人也能吃的更加的开心,下面我便将菠菜的这种做法分享给大家,与大家一同分享。

麻酱菠菜的做法:

备用食材:菠菜300克,麻酱50克,油少许,盐1茶匙,生抽2汤匙,醋1汤匙,蒜5瓣,香油二分之一汤匙,熟白芝麻适量,糖1茶匙,水30克;

展开全文

制作过程:第一步,菠菜去掉黄叶子,摘掉根部不能食用的部分,然后用清水冲洗干净;

,

欧博注册www.aLLbetgame.us)是欧博集团的官方网站。欧博官网开放Allbet注册、Allbe代理、Allbet电脑客户端、Allbet手机版下载等业务。

,

第二步,锅中烧上水,待水煮开,加上几滴油和适量的盐,然后将清洗干净的菠菜放在沸水中(加上几滴油和盐,可以保证菠菜经过焯烫,更加的翠绿鲜嫩);

第三步,大概焯烫上1分钟的时间,捞出菠菜过一遍凉水,控干水分;

第四步,拿出一个干净的小碗,将准备好的麻酱倒在碗中,加上生抽、醋、盐、糖、香油和水,用筷子将麻酱朝着一个方向搅拌,直至成为均匀并且可以流动的糊状;

第五步,将控干水分的菠菜窜干水分,团成球状,摆在盘中;

第六步,将之前调好的麻酱糊浇在菠菜上面,撒上蒜末和熟白芝麻,食用的时候,搅拌均匀,就可以开吃了。

烹饪小技巧:1、焯烫菠菜的时候,在开水里面加上几滴油和盐,再去焯烫菠菜,可以有效去除菠菜中的草酸,并且还能保证菠菜会更加的翠绿鲜嫩,不过焯烫的时间也需要注意一些,不要太长了,否则可能会影响口感。

版权声明

本文仅代表作者观点,
不代表本站Allbet的立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

评论